La obesidad se caracteriza por una acumulación en exceso de grasa corporal (más del 30% del peso corporal en forma de grasa en la mujer y más del 20% en el hombre) independientemente del peso de la persona, por otra parte el sobrepeso es considerado como un exceso de peso corporal, que puede o no estar acompañado de obesidad.
Como ejemplo de esto podemos tomar el caso de un deportista que pudiera ser más pesado de lo que se considera “ideal” para su edad, talla y sexo pero con solo un 5 a 10% de peso en forma de grasa, esto quiere decir que la masa muscular es la responsable de su elevado peso y esto lo clasifica como un individuo sobrepesado pero no obeso.
Por otra parte pudieramos encontrar una mujer sedentaria con un peso “ideal” pero con un 35% de su peso en forma de grasa la cual se consideraria una obesa con peso normal. Eso quiere decir que el grado de obesidad y por lo tanto el riesgo para la salud no siempre está relacionado con el peso corporal total, sino con la cantidad de grasa que tenga el cuerpo y aún más con la manera en que esta grasa está distribuida en el cuerpo.
La Obesidad Ginoide, gluteo-femoral, típica de las mujeres en la cual la grasa se acumula en las caderas y piernas, este tipo de obesidad no presenta mayores riesgos para la salud y es asociada principalmente a problemas circulatorios y artritis.
Cuando queremos bajar de peso debemos disminuir la ingesta energética de una manera adecuada en la cual no se produzca un daño al organismo por un déficit nutricional y también debemos aumentar el gasto energético lo cual podemos lograr a través del ejercicio.
fuente:
Dra. Antonieta Rosales R.
Nutrólogo. Ciudad de valencia, Estado Carabobo
Centro Policlínico La Viña
antonietarosales@nutricionsaludyvida.com
http://www.nutricionsaludyvida.com/
Que papel juega el ejercicio en el control de peso
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